独立への道

正社員～副店長～店長

独立オーナーになる条件は、店長職を2年以上経験していただくことです。入社1年後に店長になり、入社から3年後に独立という方もいます。
自分の努力次第で「夢」を「現実」にできる！それが来来亭の誇る「独立店制度」なのです。

• 1.洗い場31.5万円

  

  入社後の最初の仕事。「気配り」と「段取り」が大事。

• 2.ホール　

  

  コミュニケーション能力を磨く。まずはスピードよりも確実性を追求するべし。

• 3.仕込み　

  

  1日の営業の礎となる重要な役どころ。おいしいものを提供する源という自覚が必要。

• 4.チャーハン・麺場　

  

  来来亭の花形ポジション。麺の堅さ、醤油の濃さなど、1日で同じ味をキープする。

• 5.副店長32万円～

  

  店を回していける技量とムードメーカー、リーダーシップなどの能力を磨く。

• 6.店長50万円～

  

  最速入社1年で抜擢のチャンスが巡ってくる。「店を創る」ことを第一に考える。

• 7.独立年収1,000万円

  

  最短で2年間の店長を経て独立。一国一城の主へ！ロイヤリティーやフィーは一切無し！ 利益を元手に、更に複数の店舗を持つオーナーを目指す。